Souper de Noël 2014

Par 22 novembre 2014Aucune catégorie

par Sara-Emmanuelle Duchesne

Pigistes et amis des pigistes, venez festoyer avec nous dans un excellent bistro français qui nous enjoint à apporter notre vin! Les non-membres sont les bienvenus. Pour manger avec régal et surtout, en bonne compagnie!
Nous en profiterons aussi pour lancer La Bourse AJIQ-Le Devoir 2015 lors de cette soirée.
Procurez-vous rapidement vos billets, les places sont limitées!
https://souper-noel-2014-ajiq.eventbrite.ca/
—> Le MARDI 9 DÉCEMBRE, dès 18 h 30, soyez des nôtres!
**APPORTEZ VOTRE VIN OU VOTRE BIÈRE (pas d’alcool vendu sur place)**
Menu table d’hôte – à décider par chaque convive sur place
Potage ou salade
Une (1) entrée :
– Profiteroles de fromage de chèvre au miel et boeuf braisé
– Tataki de marlin bleu, purée d’avocat et salade de quinoa
– Feuilleté d’escargots aux champignons

Un (1) plat principal :
– Cuisse de canard confite, purée de courge, sauce aux canneberges
– Pavé de morue, mousse de saumon fumé, écrasé de pommes de terre aux aromates et crème de wasabi
– Bavette de veau, purée de panais rôtis, sauce au poivre rose

Un (1) dessert :
– Gourmandise aux bleuets
– Crème brûlée au chocolat noir

Café filtre, thé ou infusion
Possibilité de menu végétarien. Faites-en la demande d’ici le 1er décembre à info at ajiq.qc.ca
Les allergies alimentaires seront à signaler AVANT le 1er décembre à l’AJIQ à info at ajiq.qc.ca
Combien ? 39 $ par personne, service NON INCLUS*.
*Vous pourrez ainsi apprécier le soir même le service et donner un pourboire en conséquence. L’AJIQ absorbe les frais Eventbrite de chaque billet vendu : un cadeau de Noël de nous à vous.
Quand ? Le mardi 9 décembre 2014, dès 18 h 30.
Où ?
Restaurant La Salamandre

4350, rue De La Roche H2J 3J1
Horaire de la soirée :
18 h 30 à 19 h : Cocktail (chacun amène son alcool)
19 h : Repas et présentations
À suivre… !
Procurez-vous rapidement vos billets, les places sont limitées.

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